PLAT MAISON DU JOUR 12.90€
Effiloché de porc bzh confit maison ( mariné une nuit dans un mélange d’épices maison, cuit à l’étouffée pendant cinq heures, éffiloché à la main), purée de bintje bzh maison…
Il reste des salades Caesar maison au filet de poulet bzh, croûtons maison, noix de cajou, tomates cerises, salade variée fraîche, parmesan bio, sauce Caesar maison, vinaigrette maison au balsamique et huile d’olive bio…
SOUPE 🏠 4€/6.9€ , 25 ou 50 cl
Soupe froide de concombres et avocats à la menthe, citron pressé, fromage frais
Il reste des soupes d’aubergines, oignons rouges, tomates, basilic , ricotta et pancetta grillée
SANDWICH MAISON 6.9 €
Jambon beurre de luxe ( jambon blanc maison de chez meat couture), beurre maître d’hôtel maison, comté aop
FORMULE SANDWICH : 1 SANDWICH + 1 BOISSON + 1 DESSERT = 11 €
CRUDITÉS MAISON 4.2 €
Carottes râpées maison ( citron pressé + persil + huile d’olive bio )
FROMAGES BLANCS MAISON 2.9€
À la gelée de cassis du jardin maison.
Au sirop d’érable bio artisanal.
FAIRY CAKE MAISON 3€
Chocolat et beurre de cacahuètes
PENSEZ À RÉSERVER AVANT 11H30 !
PLATS MAISON DE CETTE SEMAINE :
Lundi :Bowl italien à la burrata et fusillis De cecco en salade …
Mardi :Crevettes sautées au chorizo grillé, coco, gingembre, citron vert, riz thaï Oiseaux Célestes vapeur…
Mercredi :Salade Caesar au poulet bzh, croûtons maison au jus de poulet, parmesan, noix de cajou…
Jeudi :Effiloché de porc bzh confit maison et purée de bintje bzh maison.
Vendredi : Filets de poulet bzh à l’estragon, crème, champignons, fusillis De cecco.