MERCREDI 20 MAI 2026

PLAT MAISON DU JOUR 12.90€ ⚠️ Nouvelle recette 🇺🇸

Pulled pork maison + potatoes maison + sauce barbecue maison.

Échine de porc bzh de la maison Marc à Brest mariné dans un mélange d’épices maison , rôti puis cuit à l’étouffée 5 heures puis éffiloché.

« potatoes » maison ( pommes de terre grenailles bzh rôties aux épices ) + sauce barbecue maison (base de ketchup, épices douces, vinaigre, sucre roux , épices , sauce worcestershire…)

Il reste 6 rougails saucisse ( saucisses de Toulouse et Molène de la maison Marc à Brest) saté, tomates, oignons, riz thaï Oiseaux Célestes vapeur.

SOUPES 🏠 3.9€/6.5€ , 25 ou 50 cl

Cinq légumes ( carottes, chou, céleri, oignon, pomme de terre).

Soupe froide de concombres, avocats, menthe, citron, fromage frais…

SANDWICH MAISON 6.9 €

Coppa piacentina origine Émilie romagne tranchée finement maison, tapenade de tomates confites maison, mozzarella, crème de balsamique, tomates…

(le tout dans une demi baguette de chez mlle chou à Brest ).

FORMULE SANDWICH : 1 SANDWICH + 1 BOISSON + 1 DESSERT = 11 €

CRUDITÉ MAISON 3.9 €

Chou rouge, sésame bio, balsamique, huile d’olive bio…

FROMAGES BLANCS MAISON 2.7€

À la gelée de groseilles du jardin maison.

À la confiture de Reine Claude maison.

À la gelée de pommes de Crozon maison.

FAIRY CAKES MAISON 2.9 €

Chocolat pâte de pistaches.

Chocolat spéculos.

PENSEZ À RÉSERVER AVANT 11H30 !


PLATS MAISON DE CETTE SEMAINE :

Lundi 18 : Filet de poulet bzh à l’estragon, crème, champignons, fusillis De cecco.

Mardi : Rougail saucisse (saucisses de la maison Marc à Brest, « toulouses » et  » molènes ») et riz thaï Oiseaux Célestes vapeur.

Mercredi : Effiloché de porc bzh confit maison et pommes de terre « façon potatoes « maison , sauce barbecue maison

Jeudi : Petit Chili maison (bœuf meat couture, épices douces, riz blanc au curcuma) 8.9 € / Bowl ( froid ) italien maison à la burrata, salade de fusillis…

Vendredi : Petit Chili maison (bœuf meat couture, épices douces, riz blanc au curcuma) 8.9€ / Bowl ( froid ) nordique maison au saumon fumé bio, salade de pommes de terre et brocolis maison…