PLAT MAISON 12.90€
Il reste des effilochés de porc bzh confit maison ( mariné une nuit dans un mélange d’épices maison, cuit à l’étouffée pendant cinq heures, éffiloché à la main), purée de bintje bzh maison…
TABOULÉ DE CÉRÉALES AU POULET BZH MAISON 4.9/8.5€
Blé, orge, épeautre en persillade maison, filet de poulet bzh mariné aux herbes maison, cheddar fermier, cornichons aigres doux, tomates, oignons rouges, balsamique bio…
SOUPES MAISON 🏠 4€/6.9€ , 25 ou 50 cl
Velouté de légumes à l’indienne ( carottes, pois chiches, courgettes, chou fleur , pommes de terre , épices douces ( curry bengali de chez @thiercelin ) citron confit…
Soupe froide de concombres et avocats à la menthe, citron pressé, fromage frais
SANDWICH MAISON 6.9 €
Poulet bzh Caesar : Filet de poulet bzh mariné aux herbes maison, sauce Caesar maison, parmesan bio, tomates cerises, salade romaine…
FORMULE SANDWICH : 1 SANDWICH + 1 BOISSON + 1 DESSERT = 11 €
CRUDITÉ MAISON 4.2 €
Carottes râpées maison ( citron pressé + persil + huile d’olive bio )
FROMAGES BLANCS MAISON 2.9€
À la gelée de cassis du jardin maison.
Au sirop d’érable bio artisanal.
FAIRY CAKE MAISON 3€
Chocolat et beurre de cacahuètes
PENSEZ À RÉSERVER AVANT 11H30 !
PLATS MAISON DE CETTE SEMAINE :
Lundi :Bowl italien à la burrata et fusillis De cecco en salade …
Mardi :Crevettes sautées au chorizo grillé, coco, gingembre, citron vert, riz thaï Oiseaux Célestes vapeur…
Mercredi :Salade Caesar au poulet bzh, croûtons maison au jus de poulet, parmesan, noix de cajou…
Jeudi :Effiloché de porc bzh confit maison et purée de bintje bzh maison.
Vendredi :