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PLAT DU JOUR MAISON 12.90€
Filet de poulet bzh à l’estragon, crème, champignons et fusillis De cecco.
Il reste des rougails saucisse maison (saucisses de la maison Marc à Brest, épices douces) et riz thaï Oiseaux Célestes vapeur.
SOUPES MAISON 3.9€/6.5€ , 25 ou 50 cl
Velouté de poireaux brûlés , cantal et lard fumé ( poireaux brûlés* = rôtis au four avec un trait d’huile d’olive bio , oignons , ail , herbes de Provence ) + quelques pommes de terre.
SANDWICH MAISON 6.9 €
Filet de poulet bzh, comté aop, mayonnaise maison, oignons rouges , salade, tomates…
(le tout dans une demi baguette mlle chou à Brest).
FORMULE SANDWICH : 1 SANDWICH + 1 BOISSON + 1 DESSERT = 11 €
CAKE SALÉ MAISON 6.9€
Chèvre, confit de tomates, épices douces ( sur un lit de salade variée fraîche, tomates , vinaigrette maison à l’huile d’olive bio, balsamique…
TABOULÉ DE CÉRÉALES AU POULET BZH MAISON 4.5/8.2€
Blé, orge, épeautre en persillade maison, filet de poulet bzh, cheddar fermier, cornichons aigres doux, tomates, oignons rouges…
CRUDITÉ MAISON 3.9€
Carottes râpées, citron pressé maison, huile d’olive bio, persil…
FROMAGES BLANCS MAISON 2.7€
À la confiture de pêche maison.
À la gelee de framboises du jardin maison.
FAIRY CAKES MAISON 2.9€
Chocolat, fruits secs, pâte de noisettes bio.
PENSEZ À RÉSERVER AVANT 11H30 !
PLATS MAISON DE CETTE SEMAINE :
Lundi 8 : Rougail saucisse ( saucisses maison Marc à Brest) et riz thaï Oiseaux Célestes vapeur.
Mardi : Filet de poulet bzh à l’estragon, crème, champignons, fusillis De cecco.
Mercredi : Crépinettes rôties (saucisses plates de la maison Marc à Brest) sauce moutarde maison, purée de bintje bzh maison.
Jeudi : Haché de bœuf meat couture à l’orientale, blé, orge, épeautre en persillade, sauce blanche maison, concassé de tomates maison…
Vendredi : Salade Caesar maison (poulet bzh, croûtons maison, parmesan, sauce Caesar maison…)