PLAT MAISON DU JOUR 12.90€
Salade Caesar maison : filet de poulet bzh mariné aux herbes, noix de cajou, croûtons maison au jus de poulet, parmesan bio, sauce Caesar maison, tomates cerises, salade variée fraîche, vinaigrette maison au balsamique bio et huile d’olive bio.
SOUPES 🏠 3.9€/6.5€ , 25 ou 50 cl
Velouté de légumes rôtis au four ( carottes , oignons , courgettes , fenouil , ail , tomates , pommes de terre , huile d’olive bio , herbes )
Soupe froide de concombres et avocats à la menthe, citron pressé, fromage frais…
Il reste des soupes d’aubergines rôties à la parmesane ( tomates, huile d’olive bio, origan, parmesan bio…)
SANDWICH MAISON 6.9 €
Effiloché de porc maison ( pulled pork ) , cheddar fermier, mayonnaise maison, cornichons aigres doux , tomates.
(le tout dans une demi baguette de chez mlle chou à Brest )
FORMULE SANDWICH : 1 SANDWICH + 1 BOISSON + 1 DESSERT = 11 €
CRUDITÉ MAISON 3.9 €
Carottes râpées maison, citron pressé , persil , huile d’olive bio.
FROMAGES BLANCS MAISON 2.7€
À la confiture de cassis maison
À la gelée de pommes de Crozon maison.
Au chocolat au lait.
FAIRY CAKE 2.9 €
Chocolat Spéculos.
PENSEZ À RÉSERVER AVANT 11H30 !
PLATS MAISON DE CETTE SEMAINE :
Lundi : Crevettes sautées au chorizo , coco, citron vert, riz thaï Oiseaux Célestes vapeur.
Mardi : Bowl au poulet bzh mariné et légumes de saison ( petits pois en vinaigrette , carottes marinées , boulgour citronné aux herbes , tomates , sauce yahourt grec )
Mercredi : Rougail saucisse maison ( Saucisses de la maison Olivier Marc à Brest , Saucisses de Toulouse, de Molène et Ouessant ) , tomate , oignons , ail , épices secrètes , servi avec un riz thaï vapeur oiseaux Célestes nouvelle récolte.
Jeudi : Effiloché de porc bzh maison ( pulled pork) et sa purée maison de bintje
Vendredi : Salade Caesar maison( poulet bzh, cajou, croûtons maison, sauce Caesar maison…)