PLAT MAISON DU JOUR 12.90€
Bowl grec au poulet bzh mariné aux herbes, boulgour citronné, petits pois en vinaigrette maison, carottes râpées à la menthe, tomates, sauce blanche maison aux herbes fraîches et citron pressé.
Il reste des crevettes sautées au chorizo , oignons , coriandre , lait de coco , gingembre , ail ; servi avec un riz thai vapeur oiseaux célestes nouvelle récolte.
SOUPE 🏠 3.9€/6.5€ , 25 ou 50 cl
Aubergines à la parmesane ( tomates, parmesan, oignons, origan, basilic).
SANDWICH MAISON 6.9 €
Coppa piacentina origine Émilie romagne, tapenade de tomates confites maison , mozzarella,crème de balsamique, tomates fraîches , feuille de romaine.
(le tout dans une demi baguette de chez mlle chou à Brest )
FORMULE SANDWICH : 1 SANDWICH + 1 BOISSON + 1 DESSERT = 11 €
TABOULÉ MAISON AU POULET BZH 4.5/8.2€
Mélange de céréales en persillade ( blé orge épeautre), filet de poulet bzh mariné maison, tomates, oignons rouges, cheddar fecrmier, cornichons aigres doux , citron pressé, huile d’olive bio , balsamique bio.
CRUDITÉ MAISON 3.9 €
Carottes râpées maison, citron pressé , persil , huile d’olive bio
RAFRAICHISSEMENT MAISON 2.8€
Fraises bzh,gingembre,citron,citron vert pressés maison, eau minérale.
FROMAGES BLANCS MAISON 2.7€
À la confiture de figues maison
À la gelée de groseilles du jardin maison.
Aux fraises bzh et cassonade.
FAIRY CAKE 2.9 €
Chocolat cacahuètes caramel
PENSEZ À RÉSERVER AVANT 11H30 !
PLATS MAISON DE CETTE SEMAINE :
Lundi : Crevettes sautées au chorizo , coco, citron vert, riz thaï Oiseaux Célestes vapeur.
Mardi : Bowl au poulet bzh mariné et légumes de saison ( petits pois en vinaigrette , carottes marinées , boulgour citronné aux herbes , tomates , sauce yahourt grec )
Mercredi : Rougail saucisse maison ( Saucisses de la maison Olivier Marc à Brest , Saucisses de Toulouse, de Molène et Ouessant ) , tomate , oignons , ail , épices secrètes , servi avec un riz thaï vapeur oiseaux Célestes nouvelle récolte.
Jeudi : Effiloché de porc bzh maison ( pulled pork) et sa purée maison de bintje
Vendredi : Salade Caesar maison( poulet bzh, cajou, croûtons maison, sauce Caesar maison…)