PLAT MAISON DU JOUR 12.90€
Bowl nordique au saumon fumé , salade de pommes de terre et brocolis sauce maison au fromage frais mayo et herbes fraîches , salade verte , radis , tomates , citron.
SOUPES 🏠 3.9€/6.5€ , 25 ou 50 cl
Légumes du soleil rôtis : aubergines , courgettes , tomates , oignons rouges , poivrons , ail frais , romarin ; tout ça mariné à l’huile d’olive et aux epices secrètes puis rôtis sur plaque au four.
Soupe froide de concombres, avocats, menthe, citron pressé maison, fromage frais…
SANDWICH MAISON 6.9 €
Rillettes de thon maison aux herbes fraîches, citron, échalotes, œufs durs bio, tomates, salade.
(le tout dans une demi baguette de chez mlle chou à Brest )
FORMULE SANDWICH : 1 SANDWICH + 1 BOISSON + 1 DESSERT = 11 €
SALADE TOMATES MOZZA MAISON 7.9 €
Lit de salade variée fraîche, billes de mozzarella, tapenade de tomates confites maison , tomates fraiches , quelques feuilles de basilic , vinaigrette maison au balsamique et huile d’olive bio , trait de crème de balsamique , pignons de pins.
servi avec du pain ciabatta a l’huile d’olive de chez @mllechou.
CRUDITÉS MAISON 3.9 €
Salade de pommes de terre nouvelles bzh et haricots verts frais , sauce légère maison aux échalotes ( mayo maison , fromage blanc , échalotes, ail , persil ) , radis.
CITRONNADE MAISON 2.8€
Gingembre , citron , citron vert
FROMAGES BLANCS MAISON 2.7€
À la confiture de figue maison
À la gelée de groseilles du jardin maison.
FAIRY CAKE MAISON 2.9 €
Chocolat spéculos.
PENSEZ À RÉSERVER AVANT 11H30 !
PLATS MAISON DE CETTE SEMAINE :
Lundi : Bowl à la grecque
Mardi : Salade niçoise maison : Lit de salade variée fraîche , thon , œuf dur , tomates , haricots verts , pommes de terre , oignons rouges , olives vertes , sauce mayoli maison : mayo maison + ail + citron pressé + xeres + herbes fraîches ( persil , estragon , ciboulette ).
Mercredi : ⚠️ nouvelle recette ⚠️ éffiloché de poulet teriyaki ( filet de poulet bzh grillé puis mariné ) , riz vapeur oiseaux célestes , cebette , sésame , cacahuètes grillées concassées.
Jeudi : bowl au saumon fumé + salade pommes de terre et brocolis maison ( sauce maison yahourt mayo maison aneth échalotes + raifort ) + radis + tomates
Vendredi : Hachis parmentier maison ( boeuf de chez @meatcouture , oignons , ail , épices secrètes, purée maison de bintje )