PLAT MAISON DU JOUR 12.90 €
Curry de poulet bzh thaï ( crème et lait de coco, poivrons, pâte de curry, pousses de bambou, champignons noirs…) et riz thaï Oiseaux Célestes nouvelle récolte vapeur.
Il reste trois effilochés de porc bzh maison ( rôti de porc de la maison Marc à Brest que nous faisons mariné dans un mélange d’épices maison une nuit puis cuit à l’etouffée cinq heures, effiloché et servi avec une purée de bintje bzh maison.
SOUPES 🏠 3.9€/6.5€ , 25 ou 50 cl
Tomate, courgettes, fêta rôtie, origan…
Soupe froide de concombres, avocats, menthe, citron, fromage frais…
SANDWICH MAISON 6.9 €
Effiloché de porc bzh confit maison, mayonnaise maison, cheddar fermier, cornichons aigres doux, tomates…
(le tout dans une demi baguette de chez mlle chou à Brest ).
FORMULE SANDWICH : 1 SANDWICH + 1 BOISSON + 1 DESSERT = 11 €
CRUDITÉ MAISON 3.9 €
Carottes râpées, citron pressé, persil, huile d’olive bio, poivre tchuli bio…
CITRONNADE MAISON 2.8€
Fraises, citron pressé, eau minérale…
FROMAGES BLANCS MAISON 2.7€
À la confiture de pêches maison.
Au sirop d’érable bio artisanal.
À la gelée de groseilles du jardin maison.
FAIRY CAKES MAISON 2.9€
Chocolat pâte de pistaches.
Chocolat speculos.
PENSEZ À RÉSERVER AVANT 11H30 !
PLATS MAISON DE CETTE SEMAINE :
Lundi 13 : Poulet bzh à la toscane ( épinards, tomates cerises, crème, parmesan bio…)et fusillis De cecco.
+Petits pots de » mimozeufs » à 4.2€
Mardi : Salade Parisienne ( oeufs durs bio, lard grillé, croûtons maison, comté aop…)
+Nouveaux sandwichs poulet bzh mariné aux épices douces et guacamole maison.
Mercredi : Effiloché de porc bzh (mariné aux épices douces maison une nuit puis cuit à l’étouffé pendant 5h puis éffiloché à la main ) et purée de bintje bzh maison.
+Soupe froide concombres avocats menthe maison (on a cru remarquer que vous l’aimiez…🙃).
Jeudi : Curry de poulet bzh Thaï ( coco,poivrons, pousses de bambou…) et riz thaï Oiseaux Célestes vapeur
Vendredi : Haché de bœuf meat couture à l’orientale maison (blé, orge, épeautre en persillade maison, concassé de tomates à la menthe maison, sauce blanche maison)
⚠️⚠️⚠️Petit prix du Vendredi pour le plat du jour 🤫