SALADES MAISON 12.90€
Salade Caesar maison : filet de poulet bzh mariné aux épices maison , parmesan bio, croûtons maison au jus de poulet , tomates , noix de cajou , lit de salade variée fraîche et sauce Caesar maison ( mayo maison + citron pressé + sauce worcesteshire + vinaigre de cidre + échalotes ciselées + ail + persil frais haché + parmesan )
l reste quelques Bowls à l’italienne maison : Salade de fusillis De Cecco assaisonnées au balsamique et huile d’olive bio et épices secrètes , burrata, tomates , pesto de roquette et basilic ( + pignons de pins , parmesan , citron , ail ) , tapenade de tomates confites maison, pignons de pins torréfiés, basilic …
SOUPE 🏠 3.9€/6.5€ , 25 ou 50 cl
Soupe froide de concombres et avocats à la menthe, citron pressé, fromage frais.
TABOULÉ MAISON AU POULET BZH 4.5€/8.2€
Filet de poulet bzh mariné maison, mélange de céréales en persillade ( blé orge épeautre) , tomates , cheddar fermier , cornichons aigres doux, oignons rouges , citron pressé , balsamique et huile d’olive bio.
SANDWICH MAISON 6.9 €
Bahn mi au poulet : Filet de poulet bzh mariné ( sauce soja , citron vert , huile de sésame ), mayonnaise maison au citron vert et soja, légumes en pickles maison (carottes, oignons rouges, concombres), cacahuètes, menthe…
(le tout dans une demi baguette de chez mlle chou à Brest ).
FORMULE SANDWICH : 1 SANDWICH + 1 BOISSON + 1 DESSERT = 11 €
CRUDITÉ MAISON 3.9 €
Chou rouge au sésame bio, balsamique bio, citron pressé, huile d’olive bio.
CITRONNADE MAISON 2.8 €
Framboises, citron pressé ,menthe, eau minérale…
FROMAGES BLANCS MAISON 2.7€
Au sirop d’érable bio artisanale
À la gelée de groseilles maison
SALADE DE FRUITS FRAIS MAISON 2.9€ ( quantités limitées )
PENSEZ À RÉSERVER AVANT 11H30 !
PLATS MAISON DE CETTE SEMAINE :
Lundi : férié 🫣
Mardi : Bowl thaï maison au poulet bzh mariné vermicelles de riz, carottes, concombres, menthe, cacahuètes, citron vert…
Mercredi : Salade » parisienne » maison aux œufs durs bio, lard grillé, salade variée fraîche, croûtons maison…
Jeudi : Salade italienne de pâtes à la buratta
Vendredi : Salade Caesar maison au poulet bzh, croûtons maison, parmesan bio, cajou,sauce caesar maison…