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BOWL NORDIQUE MAISON AU SAUMON FUMÉ BIO 12.90€
Salade de pommes de terre bzh et brocolis sauce légère maison à la moutarde suédoise, aneth, échalotes, saumon fumé bio, radis, fleurs comestibles, salade romaine…
Il reste des bolognaises maison aux deux viandes ( bœuf meat couture et pancetta), tomates, carottes, oignons, céleri, origan, fusillis De cecco, parmesan ( à réchauffer )
Il reste des bœufs au saté maison (Bœuf Charolais français mariné au gingembre, épices saté, cacahuètes, cebette, oignons, ail, tomate) et riz thaï Oiseaux Célestes vapeur ( à réchauffer)
SALADE CAESAR MAISON 11.50 €
Filet de poulet bzh mariné aux épices douces, croûtons maison au jus de poulet, parmesan, noix de cajou, tomates cerises, salade variée fraîche, sauce Caesar maison…
SOUPE MAISON 3.9€/6.5€ , 25 ou 50 cl
Crème de champignons au comté aop
Il reste des soupes de cinq legumes d’hiver ( carottes, chou, céleri, oignons, pommes de terre).
SANDWICH MAISON 6.9 €
Effiloché de porc bzh confit maison, sauce Caesar maison, tomates cerises, peccorino igp ( fromage italien type parmesan « poivré » )
(le tout dans une demi baguette mlle chou à Brest).
FORMULE SANDWICH : 1 SANDWICH + 1 BOISSON + 1 DESSERT = 11 €
TABOULÉ DE CÉRÉALES AU POULET BZH MAISON 4.5/ 8.2€
Taboulé de blé, orge et épeautre maison au citron pressé, balsamique, huile d’olive bio, filet de poulet bzh mariné aux herbes, cheddar fermier, oignons rouges, tomates, cornichons aigres doux…
CRUDITÉS MAISON 3.9€
Concombres sauce yaourt maison aux herbes fraîches et citron pressé
FROMAGES BLANCS MAISON 2.7€
À la confiture de fraises maison.
À la gelée de pommes de Crozon maison.
Au sirop d’érable bio artisanal.
FAIRY CAKES MAISON 2.9€
Chocolat noix bio praliné noisettes bio.
PENSEZ À RÉSERVER AVANT 11H30 !
PLATS MAISON DE CETTE SEMAINE :
Lundi 8 : Crevettes sautées au chorizo grillé, crème de coco bio, citron vert, gingembre, riz thaï Oiseaux Célestes vapeur.
Mardi
Mercredi :
Jeudi :
Vendredi :