PLAT MAISON 12.20€
Curry de poulet thaï maison : filet de poulet bzh mariné, poivrons , oignons, ail , gingembre , sauce soja , sauce huître, sauce nuoc mam , pâte de Curry rouge , pousses de bambou , champignons noirs , lait et crème de coco , servi avec un riz thaï vapeur Oiseaux célestes.
Il reste 4 parts de Filet mignon bzh (maison Marc à Brest) au cidre bzh, champignons, graines de moutarde et pommes de terre grenailles bzh rôties aux herbes.
SOUPES MAISON 3.9€/6.5€ , 25 ou 50 cl
Potage St Germain : pois cassés, lard grillé , poireaux , carottes , oignons , ail , cerfeuil , pommes de terre.
Soupe de cinq legumes d’hiver ( carottes, chou, céleri, oignons, pommes de terre ).
SANDWICH MAISON 6.9 €
Coppa piacentina origine Émilie romagne (Italie du nord) tranchée finement maison, tapenade de tomates cerises confites maison, mozzarella bio, tomates, pointe de crème de balsamique…
( le tout dans une demi baguette mlle chou à Brest).
FORMULE SANDWICH : 1 SANDWICH + 1 BOISSON + 1 DESSERT = 11 €
CRUDITÉ MAISON 3.9€
Chou rouge râpé , huile d’olive bio , ciboulette , citron pressé , graines de tournesol.
FROMAGES BLANCS MAISON 2.7€
À la confiture d’ abricots au basilic bio de Crozon maison.
Au sirop d’érable bio artisanal.
FAIRY CAKES MAISON 2.9€
Chocolat pain d’épices pâte de noisettes pralinés bio.
PENSEZ À RÉSERVER AVANT 11H30 !
PLATS MAISON DE CETTE SEMAINE :
Lundi : Filet mignon (maison Marc à Brest) au cidre bzh, champignons, pommes de terre grenailles bzh rôties…
Mardi : Curry de poulet bzh Thaï maison et riz thaï Oiseaux Célestes vapeur
Mercredi : Crépinettes (maison Marc à Brest) sauce moutarde maison, purée de bintje bzh maison…
Jeudi : Haché de bœuf meat couture à l’orientale maison, blé orge épeautre, sauce blanche maison, concassé de tomates à la menthe maison…
Vendredi : Crevettes sautées au chorizo grillé, coco, citron vert et riz thaï Oiseaux Célestes vapeur…