{"id":8,"date":"2020-05-11T19:55:30","date_gmt":"2020-05-11T17:55:30","guid":{"rendered":"http:\/\/barenbol.com\/?page_id=8"},"modified":"2026-06-17T18:50:42","modified_gmt":"2026-06-17T16:50:42","slug":"carte","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/barenbol.com\/","title":{"rendered":"JEUDI 18 JUIN 2026"},"content":{"rendered":"\n

PLAT MAISON DU JOUR 12.90\u20ac<\/h2>\n\n\n\n

Bowl nordique au saumon fum\u00e9 , salade de pommes de terre et brocolis sauce maison au fromage frais mayo et herbes fra\u00eeches , salade verte , radis , tomates , citron.<\/p>\n\n\n\n

SOUPES \ud83c\udfe0 3.9\u20ac\/6.5\u20ac , 25 ou 50 cl<\/h2>\n\n\n\n

L\u00e9gumes du soleil r\u00f4tis : aubergines , courgettes , tomates , oignons rouges , poivrons , ail frais , romarin ; tout \u00e7a marin\u00e9 \u00e0 l’huile d’olive et aux epices secr\u00e8tes puis r\u00f4tis sur plaque au four.<\/p>\n\n\n\n

Soupe froide de concombres, avocats, menthe, citron press\u00e9 maison, fromage frais…<\/p>\n\n\n\n

SANDWICH MAISON 6.9 \u20ac<\/h2>\n\n\n\n

Rillettes de thon maison aux herbes fra\u00eeches, citron, \u00e9chalotes, \u0153ufs durs bio, tomates, salade.<\/p>\n\n\n\n

(le tout dans une demi baguette de chez mlle chou \u00e0 Brest )<\/p>\n\n\n\n

FORMULE SANDWICH : 1 SANDWICH + 1 BOISSON + 1 DESSERT = 11 \u20ac<\/p>\n\n\n\n

SALADE TOMATES MOZZA MAISON 7.9 \u20ac<\/h2>\n\n\n\n

Lit de salade vari\u00e9e fra\u00eeche, billes de mozzarella, tapenade de tomates confites maison , tomates fraiches , quelques feuilles de basilic , vinaigrette maison au balsamique et huile d\u2019olive bio , trait de cr\u00e8me de balsamique , pignons de pins.<\/p>\n\n\n\n

servi avec du pain ciabatta a l’huile d’olive de chez @mllechou.<\/p>\n\n\n\n

CRUDIT\u00c9S MAISON 3.9 \u20ac<\/h2>\n\n\n\n

Salade de pommes de terre nouvelles bzh et haricots verts frais , sauce l\u00e9g\u00e8re maison aux \u00e9chalotes ( mayo maison , fromage blanc , \u00e9chalotes, ail , persil ) , radis.<\/p>\n\n\n\n

CITRONNADE MAISON 2.8\u20ac<\/h2>\n\n\n\n

Gingembre , citron , citron vert <\/p>\n\n\n\n

FROMAGES BLANCS MAISON 2.7\u20ac<\/h2>\n\n\n\n

\u00c0 la confiture de figue maison<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 la gel\u00e9e de groseilles du jardin maison. <\/p>\n\n\n\n

FAIRY CAKE MAISON 2.9 \u20ac<\/h2>\n\n\n\n

Chocolat sp\u00e9culos.<\/p>\n\n\n\n

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PENSEZ \u00c0 R\u00c9SERVER AVANT 11H30 !<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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PLATS MAISON DE CETTE SEMAINE :<\/h2>\n\n\n\n

Lundi : Bowl \u00e0 la grecque <\/p>\n\n\n\n

Mardi : Salade ni\u00e7oise maison : Lit de salade vari\u00e9e fra\u00eeche , thon , \u0153uf dur , tomates , haricots verts , pommes de terre , oignons rouges , olives vertes , sauce mayoli maison : mayo maison + ail + citron press\u00e9 + xeres + herbes fra\u00eeches ( persil , estragon , ciboulette ).<\/p>\n\n\n\n

Mercredi : \u26a0\ufe0f nouvelle recette \u26a0\ufe0f \u00e9ffiloch\u00e9 de poulet teriyaki ( filet de poulet bzh grill\u00e9 puis marin\u00e9 ) , riz vapeur oiseaux c\u00e9lestes , cebette , s\u00e9same , cacahu\u00e8tes grill\u00e9es concass\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

Jeudi : bowl au saumon fum\u00e9 + salade pommes de terre et brocolis maison ( sauce maison yahourt mayo maison aneth \u00e9chalotes + raifort ) + radis + tomates <\/p>\n\n\n\n

Vendredi : Hachis parmentier maison ( boeuf de chez @meatcouture , oignons , ail , \u00e9pices secr\u00e8tes, pur\u00e9e maison de bintje )<\/p>\n\n\n\n

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